Erdbeer-Raffaello Torte

Die Erdbeerzeit muss ausgenützt werden, deshalb gibt es bei mir derzeit eine Erdbeerkreation nach der anderen. Erdbeeren mit Kokos, klingt super oder? Auf Kokosboden kommt heute herrlich frische Quarkcreme mit Raffaellos verfeinert, zum reinlegen!!!

Da kommst du nicht dran vorbei
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Erdbeer-Zitronenmousse Torte

Die Idee zu dieser Torte kam mir bei unserem letzten Wellnessurlaub als ich zum Nachtisch eine Zitronenmousse serviert bekam. Das hat Potenzial dachte ich mir und schwupp war die Idee für diese Torte geboren. Das Mousse passt so gut zu …
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Erdbeer-Jogurette Torte

Endlich ist es wieder soweit und man kann die ersten Erdbeeren ruhigen Gewissens kaufen. Für die heutige Torte habe ich mir eine leckere Creme aus Mascarpone und weißer Schokoladen Ganache zusammen mit frischen Erdbeeren und Jogurette ausgedacht. Einfach himmlisch …. …
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