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Herzlich willkommen auf meiner Website!

Mein Motto ist …
“Das Leben ist viel zu kurz, als es mit schlechtem Kuchen zu vergeuden !!!”

Als ich 2018 eher zufällig die wohl bekannteste Backshow gesehen habe, hat mich die Lust zum Backen gepackt und ich konnte die Finger nicht mehr von Eier, Mehl, Zucker etc. lassen. In jeder freien Minute wollte ich irgendetwas backen um möglichst schnell genau so tolle Kreationen zaubern zu können als die Kandidaten im Fernsehen. Seit dieser Zeit füllt sich unser Hausstand mit immer mehr “lebensnotwendigen” Utensilien zum Backen. Es ist einfach schön zu sehen was man schönes erschaffen kann und damit ein Lächeln in die Gesichter und Herzen der Leute zu zaubern!

Warum backe ich so gerne?

Backen ist toll … Backen ist Leidenschaft … Backen kommt direkt aus dem Herzen!

Stundenlang Rezepte durchstöbern und daraus neue Kreationen zu machen, freudige Gesichter an der Kaffeetafel, ein verliebter Blick einer modellierten Figur oder einer perfekt gelungenen Tortendekoration und nicht zuletzt das Verkosten der “guten Stücke” lässt mir das Herz aufgehen. Deshalb liebe ich es zu backen und mich und andere damit glücklich zu machen.

Über mich

Anny

Ich heiße Andrea, bin verheiratet und Mutter zweier fast erwachsenen Söhnen. Seit 2018 habe ich so richtig mit dem Backen angefangen. Beruflich habe ich  mit meinem Hobby so rein gar nichts zu tun. Ich arbeite im Krankenhaus als MfA, den ganzen Tag umgeben von Schallköpfen, langen Nadeln, Sonden usw  … UND Patienten. Wenn man jedoch genauer hinschaut, haben beide Dinge dann doch wieder was gemeinsam. Denn sich um einen Patienten gut zu kümmern kommt genauso aus dem Herzen als die Leidenschaft zu backen!

Blog

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Käsestreuselkuchen

Käsekuchen ist bei uns einfach so geliebt. Um etwas mehr Abwechslung in unsere Käsekuchensammlung zu bringen gabs den jetzt mal in kombinierter Form. Ganz anders aber zum reinlegen lecker. Das wird sicherlich keine Eintagsfliege, das stand sofort fest. Ein pot pourri aus Käsemasse, Streuseln und Rührkuchen. Echt fantastisch und kinderleicht zu zaubern. Käsekuchengemisch …. mmmhh …

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Schokokuchen mit Schuss

Als ich neulich so durch meinen Rezepteurwald stöberte bin ich auf dieses alte Rezept gestossen das es früher bei uns zu Hause schon immer wieder mal gegeben hat. Ein total leckerer Schokoladenkuchen, der einfach zu jeder Zeit Freude gemacht hat. Mit ein paar Zutaten mehr wurde aus unserem guten alten Rezept ein neuer Kuchen, der …

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Hefekuchen mit Mohn

Bald sind sie wieder da, die Tage an denen es draußen immer ungemütlicher und kühler wird. Da verkriecht man sich doch gerne mal in der warmen Stube bei einer gemütlichen Tasse Kaffee und einem ehrlichen Stück Kuchen. Am Besten wenn dieses noch in der Lage ist ein Gefühl der Vertrautheit und Geborgenheit hervorzurufen, wie einst …

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