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Apfelpuddingtorte

Der Sinn stand mir wieder mal nach Apfelkuchen. In sämtlichen Variationen findet man ihn und selten das ihn jemand nicht gerne isst. Besonders liebe ich  ihn  mit Apfelpudding. Da kann ich einfach nicht standhaft bleiben. Kokosteig, darüber eine Schicht Apfelpudding …
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Cupcake mit Lemon Curd

Diesmal habe ich mich wieder einmal an Lemon Curd heran gewagt. Der von den Engländern nur all zu beliebte zitronige Aufstrich findet in Torten und Gebäcken sehr gute Verwendungsmöglichkeiten. Ich persönlich mag ihn pur eher nicht so gerne, aber in …
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