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Eierlikörkuchen mit Mascarpone

Eierlikörkuchen ist ja wirklich nichts neues und lecker ist der immer. Dieses Exemplar hier ist aber noch mit einer Mascarponeeinlage gepimpt. Lockerer saftiger Rührkuchen und am Schluss die cremige Zugabe ergeben zusammen ein echtes Gedicht. Man kann einfach nicht genug …
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Eierlikörkuchen extra locker

Ein alter Klassiker ist der Eierlikörkuchen denn er ist  so lecker dass er nie aus der Mode kommt. Bei unserem Exemplar wird Eischnee untergehoben und daher wird er extra fein und luftig. Hat man auch noch selbstgemachten Eierlikör als Zutat …
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