Zutaten<\/strong><\/p>\n M\u00fcrbeteig<\/strong><\/p>\n 250 g Mehl Birnenf\u00fcllung<\/strong><\/p>\n 4 gro\u00dfe Birnen ( gesch\u00e4lt und in kleine St\u00fccke geschnitten ) K\u00e4semasse<\/strong><\/p>\n 500 g Quark Zubereitung<\/strong><\/p>\n Ihr braucht f\u00fcr das Rezept eine Springform mit 24 cm oder 26 cm Durchmesser. Den Boden mit Backpapier bespannt. M\u00fcrbeteig<\/strong><\/p>\n Aus den angegebenen Zutaten einen M\u00fcrbeteig zubereiten und ca. 30 Minuten in Folie gewickelt kalt stellen. Birneneinlage<\/strong><\/p>\n Die gew\u00fcrfelten Birnen mit 100 ml Wasser, Zucker und Saft und Schaler der Zitrone f\u00fcr ca. 10 Minuten in einem T\u00f6pfchen weich kochen. K\u00e4semasse<\/strong><\/p>\n Die gesamten Zutaten mit dem Handr\u00fchrger\u00e4t mit den R\u00fchrbesen zu einer sehr glatten Masse verarbeiten. Der Kuchen sollte v\u00f6llig ausgek\u00fchlt sein bevor er aus der Springform geholt wird. Die Stabilit\u00e4t ist dann einfach besser.<\/p>\n Meine lieben, das wars schon wieder. Ich w\u00fcnsche euch gutes Gelingen und nat\u00fcrlich viel Vergn\u00fcgen beim verspeisen.<\/p>\n Alles liebe eure Anny!<\/strong><\/p>\n
\n1 Msp Backpulver
\n125 g Butter
\n100 g Zucker
\n1 Pck Vanillinzucker
\n1 Ei<\/p>\n
\n150 g Wasser
\n100 g Zucker
\nSaft und Schale einer Zitrone
\n30 g Speisest\u00e4rke
\n100 g Mandelpl\u00e4ttchen<\/p>\n
\n200 g Creme Fraiche
\n5 Eier
\n100 g Zucker
\n1 Pck Vanillezucker
\n1 Pck Vanillepuddingpulver<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/annyscakeheaven.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/K\u00e4sekuchenMitBirnenStueck-300x200.jpg\")
<\/p>\n
\nBackofen auf 175\u00b0 Ober-und Unterhitze vorheizen.<\/p>\n
\nDanach den Teig aus der Folie nehmen und mit 2\/3 den Boden der Springform bedecken. Mit dem Rest einen Rand hochziehen.<\/p>\n
\nDie restlichen 50 ml Wasser mit der St\u00e4rke glatt r\u00fchren. Dieses Gemisch nach der Kochzeit in die kochenden Birnen geben und zu einer Art Pudding verr\u00fchren.
\nKurz etwas abk\u00fchlen lassen und auf dem M\u00fcrbeteigboden verteilen.<\/p>\n
\nK\u00e4semasse vorsichtig auf den Birnen verteilen.
\nSollten sich Luftblasen auf der Oberfl\u00e4che bilden kann man sie mit einem Zahnstocher entfernen.
\nBei 175\u00b0 Ober-und Unterhitze<\/strong> auf der zweiten Schiene von unten f\u00fcr ca. 60<\/strong> Minuten<\/strong> backen. Nach der Backzeit den Ofen ausschalten und den Kuchen noch f\u00fcr 20 – 30 Minuten im geschlossenen Backofen lassen.<\/p>\n