![\"\"](\"https:\/\/annyscakeheaven.de\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Apfelpuddingtorte_Stk-300x200.jpg\")
<\/p>\n
Zutaten<\/strong><\/p>\n Kokosboden<\/strong><\/p>\n 150 g Margarine Apfelpudding<\/strong><\/p>\n 3 gro\u00dfe \u00c4pfel s\u00e4uerlich ( gesch\u00e4lt und in kleine St\u00fccke geschnitten ) Sahnecreme<\/strong><\/p>\n 250 ml Cremefine zum Aufschlagen au\u00dferdem 9 Spritzgeb\u00e4ckkekse aus dem Supermarkt Zubereitung<\/strong><\/p>\n Ihr braucht f\u00fcr dieses Rezept eine Springform mit 24 cm oder 26 cm Durchmesser und einen Tortenring. Kokosboden<\/strong><\/p>\n Die Margarine in der K\u00fcchenmaschine mit den R\u00fchrbesen schaumig schlagen, den Zucker dabei einrieseln lassen. Apfelpudding<\/strong><\/p>\n \u00c4pfel sch\u00e4len und in kleine St\u00fccke schneiden. Sahnecreme<\/strong><\/p>\n Cremefine mit den beiden Zucker steif schlagen. Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz in grobe St\u00fccke zerkleinern. Der Kuchen muss nun noch einmal f\u00fcr mindestens zwei Stunden in den K\u00fchlschrank.<\/p>\n Nach der K\u00fchlzeit den Tortenring abnehmen und genie\u00dfen.<\/p>\n Ich w\u00fcnsche euch gutes Gelingen und viel Freude beim verspeisen.<\/p>\n Alles liebe eure Anny!<\/strong><\/p>\n
\n150 g Zucker
\n4 Eier
\n100 g Mandeln ( blanchiert und gemahlen )
\n100 g Kokosrspeln
\n80 g Speisest\u00e4rke
\n1 TL Backpulver
\n1 Prise Salz<\/p>\n
\n750 ml Apfelsaft naturtr\u00fcb
\n2 Pck Puddingpulver Sahnegeschmack
\n75 g Zucker
\nSaft einer halben Zitrone<\/p>\n
\n200 g Schmand
\n2 Pck Sahnesteif
\n50 g Zucker
\n1 TL Vanillezucker
\n1 TL Vanillepaste<\/p>\n
\n( die runden die ca. die Gr\u00f6\u00dfe eines Doppelkeks haben )<\/p>\n
\nBackofen auf 180\u00b0 Ober- und Unterhitze vorheizen.<\/strong><\/p>\n
\nDie Eier einzeln gr\u00fcndlich unterschlagen.
\nAlle weiteren Zutaten zur Eiermasse geben und kr\u00e4ftig weiterschlagen bis ein glatter Teig entstanden ist.
\nDen Teig in die mit Backpapier bespannte Springform einf\u00fcllen und bei 180\u00b0<\/strong> Ober- und Unterhitze 25-30 min<\/strong> backen.
\nSt\u00e4bchenprobe nicht vergessen.
\nNach der Backzeit den Kuchen aus dem Ofen nehmen, vollst\u00e4ndig ausk\u00fchlen lassen und die Springform entfernen.
\nAuf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring herumspannen.<\/p>\n
\n650 ml Apfelsaft und Zucker in einen Topf geben und die \u00c4pfel f\u00fcr 10 min darin weich kochen.
\nDen restlichen Saft in einen Sch\u00fcttelbecher geben, mit dem Puddingpulver mixen und in die kochenden \u00c4pfel geben. Weiterkochen bis ein Pudding entstanden ist.
\nDen Pudding hei\u00df auf den Kokosboden gie\u00dfen und im K\u00fchlschrank vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n
\nSchmand mit Sahnesteif und Vanillepaste in einer separaten Sch\u00fcssel kurz verr\u00fchren und das Cremefine unterr\u00fchren.
\nDie Masse auf dem Apfelpudding glatt streichen.<\/p>\n
\nDiese auf der Sahnecreme verteilen.<\/p>\n