Es kann nicht immer ein riesiges Geb\u00e4ck sein bei dem man stundenlang in der K\u00fcche steht, manchmal muss es auch ganz schnell gehen. F\u00fcr diese F\u00e4lle habe ich heute ein tolles Rezept. Ohne gro\u00dfen Zeitaufwand und M\u00fche sind diese Cupcakes im nu zubereitet.<\/p>\n
Bald gibts Kuchen…<\/p>\n
Zutaten<\/strong><\/p>\n Zitronenmuffin Mohnsahne<\/strong><\/p>\n 200 g Schlagsahne Frische Beeren, Minzbl\u00e4tter … f\u00fcr die Deko<\/p>\n Zubereitung<\/strong><\/p>\n Ihr braucht f\u00fcr das Rezept eine Minigugelhupfform mit 12 Mulden<\/p>\n Backofen auf 170\u00b0 Ober- und Unterhitze aufheizen.<\/p>\n Die Margarine in der K\u00fcchenmaschine mit dem R\u00fchrbesen schaumig aufschlagen, dabei den Zucker und Vanillinzucker einrieseln lassen. Die Eier einzeln unterschlagen. Zum Schluss das Mehl, Backpulver und Zitronenabrieb unterr\u00fchren. Ist der Teig noch zu fest, die Milch einr\u00fchren.<\/p>\n Die Gugelhupfform entweder einfetten und mit Mehl ausst\u00e4uben, oder mit Backtrennspray einspr\u00fchen.<\/p>\n Den Teig in einen Spritzbeutel ohne T\u00fclle einf\u00fcllen und gleichm\u00e4\u00dfig die Mulden der Kuchenform damit bef\u00fcllen. Die Mulden sollten etwa 3\/4 voll sein.<\/p>\n Bei 170\u00b0 Ober- und Unterhitze etwa 20 – 25 min<\/strong> backen. St\u00e4bchenprobe nicht vergessen. Mohnsahne<\/strong><\/p>\n Alle Zutaten in ein hohes R\u00fchrgef\u00e4\u00df geben und mit den R\u00fchrbesen des Handmixers zu einer steifen Sahne schlagen.<\/p>\n Die Sahne kann nun entweder mit einem L\u00f6ffel direkt auf die Gugelhupfe gegeben werden, oder in einen Spritzbeutel mit Sternt\u00fclle gef\u00fcllt\u00a0 und so aufdressiert werden.<\/p>\n Feeeeeeeertig!!!<\/p>\n Ich hoffe das Rezept gef\u00e4llt euch und ich w\u00fcnsche euch einen guten Appetit beim vernaschen.<\/p>\n Alles liebe eure Anny!!<\/strong><\/p>\n
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\n300 g Margarine
\n250 g Zucker
\n1 Pck Vanillinzucker
\n1 Prise\u00a0 Salz
\n5 Eier
\n350 g Mehl
\n4 gestr. TL Backpulver
\nevtl 2 EL Milch
\nAbrieb einer Biozitrone<\/p>\n
\n50 g Mohnback
\n6 EL Eierlik\u00f6r
\n2 Pck Sahnesteif<\/p>\n
\nNach der Backzeit die Gugelhupf aus dem Ofen nehmen, vollst\u00e4ndig ausk\u00fchlen lassen und aus der Form l\u00f6sen.<\/p>\n